simple ciskek

simple ciskek

base -
biskut meri
butter cair...

bahan2
500gm krim cis
1 cawan gula halus
3 bijik tlur
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu air lemon

base
kisar biskut meri smp hancur.. tuang butter cair kat biskut hancur tu.. pas tu masuukan dlm loyang yg da alas aluminium foil.. tekan2 ... kalau ko nk tebal.. lg byk ar biskutnya


krim cis putar ngan gula.. smp putih.. pas tu masukkan tlur, putar smp sebati.. masukkan air lemon, esen.. godak2 jek.. tuang atasa base terus bakar.. 175 drjh dlm 40 minit.. smp agak2 ko goyang loyang tu da tak gegar krim cis tu

readmore »»

Shepherd’s Pie

resipi ni dari kawan jmc ummi,gambo kat bawah ni pun kawan ummi yg buat masa potluck jmc.

ummi ambil resipi dulu,buatnya ari ahad nanti insyahallah.

Shepherd’s Pie

Bahan A
500gm Ubi kentang
half cawan susu cair

2 sb butter

1 bj kuning telur

Garam skit

Bahan B
450gm Daging Lembu @ Ayam Kisar

1 bj Bawang India Besar (Potong dadu)

Celery (Potong dadu)

1 bj Tomato (Potong dadu)

2sb Kicap Masin

3 sb Cili Sc

Bhn Perasa

Cara-cara

Bhn A

Rebus kentang sehingga empuk kemudian lenyek sehingga halus..

Butter yg dicairkan bersama susu digaul rata bersama kentang lenyek

Bhn B

Panaskan minyak, tumis bawang besar sehingga naik bau wangi.. kemudian masukkan daging kisar masak sehingga empuk.. setelah empuk masukkan celery.. tomato.. Chili Sc..kicap masin.. dan bahan perasa... kacau rata hingga masak..

Akhir sekali

Sediakan bekas tahan bakar… masukkan bhn B yg sedia di masak.. kemudian lapiskan bhn A di sebelah atas bhn B... rata kan bhn A dgn mggunakan garfu.. lepas tu sapu atas bhn A dgn telur kuning... Ratakan balik dgn garfu...
bakar selama 15 minit dlm jangkasuhu 180 darjah... api atas bwh 10 minit.. 5 minit api atas jer..

readmore »»